A "Su Pasu" potrete degustare, menù dai sapori genuini, preparati seguendo le antiche ricette, ed usando i nostri prodotti di stagione, che garantiscono piatti sempre diversi e vari.

Usando soltanto prodotti genuini, di stagione e di prima qualità, sia nostri che di altri produttori locali, garantiamo piatti ricchi di sapore.
L’amore per la cucina e l’attenta scelta dei prodotti biologici garantiscono una piacevole e sana alimentazione. I nostri menù, variano tutti i giorni, consentendovi di scoprire la cultura gastronomica locale, con ricette sia di terra che di mare .

Possiamo prepararvi vari tipi d'arrosto, come : 

•  maialino da latte
  agnello
• capra e capretto
• pecora

Oppure vari tipi di piatti di mare, come:

• Fregula di mare
• Fregula scampi e scoglio
• Orate alla brace
• Impepate di cozze freschissime

 Nel nostro bar, aperto tutto l'anno, potrete iniziare al meglio la giornata con un buon cappuccino o un buon caffè accompagnati da un croissant o una fetta di torta appena sfornati.

Nel pomeriggio si possono degustare qualità pregiate e ricercate di tè e tisane, accompagnate da pasticceria mignon di vari tipi.
Gli ospiti di Su Pasu, troverranno una deliziosa colazione a buffé con le marmellate, torte o crostate, pane e cereali. Una colazione arricchita anche con la proposta di succhi, caffetteria e di un’ottima selezione di the.
Su richiesta, disponibile anche il salato con colazione internazionale a base di salumi e formaggi (pecorino) , tutto fatto in Ogliastra.
La colazione è servita tutte le mattine nella sala interna.

In un'accogliente ed ampia sala potrete assaporare i piatti preparati con prodotti locali ammirando nel frattempo opere di antico artigianato locale.
Nella stessa sala si può gustare una ricca ed abbondante colazione, dei deliziosi cocktail e approfondire le proprie conoscenze su usi, costumi, tradizioni e artigianato della Sardegna e dell'Ogliastra.
Il personale presente durante tutta la giornata sarà felice di darvi tutte le informazioni in merito alle possibili gite, escursioni, ed eventi programmati in Ogliastra.